Тема 3.8. Маркетинг готельних послуг.

Поняття та показники готельного господарства. Класифікація готельних послуг та характеристика їх видових ознак. Характеристика додаткових послуг в рамках товарної політики об’єкта дослідження. Оцінка матеріально-технічного забезпечення, номенклатури та якості послуг, що надаються, рівня обслуговування. Стратегії ціноутворення та методи розрахунку цін, що використовуються підприємствами. Стратегії визначення цін на нові послуги. Особливості каналів та засобів комунікаційної політики готелю в рамках позиціювання фірми на ринку. Практика проведення маркетингових досліджень на підприємстві. Висновки та пропозиції по вдосконаленню маркетингу на об’єкті дослідження.